Ustensile

Moule à bûche

À quoi ça sert

Le moule à bûche est une gouttière allongée en forme de U, l'outil incontournable des fêtes de fin d'année. Sa forme semi-cylindrique donne à la bûche de Noël sa silhouette de rondin, qu'il s'agisse d'une génoise roulée ou d'un entremets glacé monté en couches. En métal, en silicone ou avec un tapis relief pour imiter l'écorce, il se chemise de papier ou de film pour un démoulage parfait. On y coule mousses et inserts, on laisse prendre au froid, puis on nappe et on décore de houx et de sucre glace.

Dans Thé ou Chocolat

Moule à bûche sert à préparer 2 recettes du jeu, Bûche au café et Bûche au chocolat. On l'achète une seule fois à l'atelier : contrairement aux ingrédients, qu'il faut racheter à chaque fournée, le matériel est un investissement définitif qui resert pour toutes ces recettes. Le guide du matériel explique quand et pourquoi s'équiper.

Quand l'utiliser

Dans le jeu, on sort Moule à bûche surtout pour les gâteaux. Comme le matériel ne s'achète qu'une seule fois, l'acquérir dès la première recette qui l'exige évite de rester bloqué : il resert ensuite gratuitement pour toutes les autres.