Ingrédient
Biscuit cuillère
En pâtisserie
Le biscuit cuillère, c'est l'ossature moelleuse des desserts montés : tiramisu, charlotte, bavarois. Léger et poreux, il s'imbibe à merveille de sirop, de café ou de jus de fruits. Accords : il accompagne tout, des fruits rouges au café en passant par le chocolat. Astuce : imbibe-le rapidement, juste assez pour qu'il fonde en bouche sans se défaire ni détremper le dessert. Conservation : garde-le bien au sec dans une boîte, l'humidité le ramollit.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Biscuit cuillère dans 4 recettes du jeu, surtout des gateaux. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 1 crédit l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
Avec quoi l'associer
Dans les recettes de Thé ou Chocolat, on retrouve le plus souvent Biscuit cuillère aux côtés de Crème fraîche, Sucre, Beurre, Chocolat et Oeuf. Ces associations reviennent d'une recette à l'autre : comprendre avec quoi il se marie aide à anticiper ses courses et à repérer les recettes qui vont ensemble. Les recettes qui l'emploient s'échelonnent du niveau 26 au niveau 97, du plus simple au plus technique.
