Ingrédient

Chocolat

Dès le niveau 1 7 crédits l'unité

En pâtisserie

Le chocolat est sans doute la vedette de cette pâtisserie : fondu, en ganache, en copeaux ou en mousse, il fait tout. Plus il est riche en cacao, plus son goût est intense et sa fonte facile à maîtriser. Fondant, tarte, macaron, glaçage miroir : il se plie à toutes tes envies. Accords : il aime la noisette, l'orange, le café, la fleur de sel et la framboise. Astuce : fais-le fondre doucement au bain-marie, jamais trop chaud, sinon il devient granuleux.

Dans Thé ou Chocolat

On retrouve Chocolat dans 38 recettes du jeu, surtout des gateaux et des pâtisseries. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 7 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.

Avec quoi l'associer

Dans les recettes de Thé ou Chocolat, on retrouve le plus souvent Chocolat aux côtés de Sucre, Oeuf, Beurre, Farine et Lait. Ces associations reviennent d'une recette à l'autre : comprendre avec quoi il se marie aide à anticiper ses courses et à repérer les recettes qui vont ensemble. Les recettes qui l'emploient s'échelonnent du niveau 1 au niveau 79, du plus simple au plus technique.