Ingrédient
Miel
En pâtisserie
Le miel apporte une douceur parfumée et un moelleux durable : il remplace une partie du sucre et garde les gâteaux tendres plus longtemps. Pain d'épices, nougat, baklava : il est irremplaçable. Accords : il aime l'amande, la noix, la fleur d'oranger, la lavande et les agrumes. Astuce : chaque miel a son caractère (acacia doux, châtaignier corsé) — choisis-le selon l'intensité voulue. Astuce bonus : un pinceau de miel tiède fait briller tes viennoiseries à la sortie du four.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Miel dans 8 recettes du jeu, surtout des pâtisseries et des biscuits. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 14 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
Avec quoi l'associer
Dans les recettes de Thé ou Chocolat, on retrouve le plus souvent Miel aux côtés de Farine, Oeuf, Beurre, Sucre et Levure. Ces associations reviennent d'une recette à l'autre : comprendre avec quoi il se marie aide à anticiper ses courses et à repérer les recettes qui vont ensemble. Les recettes qui l'emploient s'échelonnent du niveau 30 au niveau 99, du plus simple au plus technique.
