Ingrédient
Myrtille
En pâtisserie
La myrtille, c'est la petite bombe acidulée des desserts : elle éclate en bouche et tache joliment de violet muffins, tartes et cheesecakes. On l'utilise fraîche, ou en coulis pour une couleur profonde. Accords : elle adore le citron, le fromage blanc, la vanille et le chocolat blanc. Astuce : roule-les dans un voile de farine avant de les incorporer à une pâte, elles couleront moins au fond du moule. Conservation : au frais, et ne les lave qu'au dernier moment.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Myrtille dans 3 recettes du jeu, surtout des pâtisseries et des tartes. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 8 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter. Bonne nouvelle : Myrtille fait partie des ingrédients qu'on peut faire pousser gratuitement au potager, dès le niveau 14.
Avec quoi l'associer
Dans les recettes de Thé ou Chocolat, on retrouve le plus souvent Myrtille aux côtés de Sucre, Beurre, Oeuf, Farine et Fromage blanc. Ces associations reviennent d'une recette à l'autre : comprendre avec quoi il se marie aide à anticiper ses courses et à repérer les recettes qui vont ensemble. Les recettes qui l'emploient s'échelonnent du niveau 22 au niveau 58, du plus simple au plus technique.
