Ingrédient
Pâte
En pâtisserie
La pâte, c'est le socle de presque toutes tes créations : tarte, tartelette, chausson, fond de gâteau… On la travaille rapidement, du bout des doigts, pour qu'elle reste sablée et fondante plutôt qu'élastique. Sablée pour les fruits, brisée pour les flans, feuilletée pour le croustillant : à chaque dessert sa pâte. Accords : elle adore le beurre, le sucre et une pincée de sel qui réveille tout. Astuce : laisse-la reposer au frais avant de l'étaler, elle se rétractera beaucoup moins à la cuisson.
Dans Thé ou Chocolat
On retrouve Pâte dans 16 recettes du jeu, surtout des tartes et des gateaux. C'est un ingrédient qu'on débloque dès le début, au prix de 10 crédits l'unité à l'épicerie. Comme tous les ingrédients, il se range dans ton garde-manger : surveille sa capacité, une réserve pleine bloque tes achats — le guide du garde-manger explique comment l'éviter.
Avec quoi l'associer
Dans les recettes de Thé ou Chocolat, on retrouve le plus souvent Pâte aux côtés de Sucre, Oeuf, Beurre, Farine et Amandes en poudre. Ces associations reviennent d'une recette à l'autre : comprendre avec quoi il se marie aide à anticiper ses courses et à repérer les recettes qui vont ensemble. Les recettes qui l'emploient s'échelonnent du niveau 1 au niveau 86, du plus simple au plus technique.
